請問“海鮮一品鍋”怎么做啊？－zhuachen的部落格

Dec 24 Fri 2010 11:44
請問“海鮮一品鍋”怎么做啊？

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原料,草菇,蒜蓉,面筋,姜片
提問: 請問“海鮮一品鍋”怎么做啊？問題補充: 医师解答: 原料：鮮蝦150克八爪魚50克鮮魷魚50克、香菇50克、草菇50克、面筋100克

　　調料：金嘜海鮮醬20克、金嘜蠔油10克、美味源雞粉5克、鹽3克、上湯100克

　　配料：蒜蓉、蔥段、姜片、蝦皮

　　制法：燒熱沙鍋爆香配料、海鮮醬后加進原料炒香；烹進料酒調進上湯和其他調料同煮。